Brownie au lait concentré sucré

05 avr 2010 9 Commentaires

by Lydie A. in 9 Les grands gâteaux

Pour  ce lundi de pâques, certes je poste tard mais c’est encore bon, je mets la recette d’un gâteau au chocolat, un brownie au lait concentré sucré. Rien de bien impressionnant, c’est un recette toute simple. Je l’appelle ainsi car il a le goût d’un brownie, première remarque de mon homme.

Ingrédients :
100g de farine
1 œuf
200g de chocolat dessert
100g de beurre
200g de lait concentré sucré

préparation :

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde ou au bain marie.
Pendant ce temps versez la farine et ajoutez l’œuf. Mélangez tout en ajoutant le chocolat fondu puis le lait concentré.
Versez l’appareil dans un moule puis ajoutez par dessus du lait concentré sucré en formant des zig-zag. Avec le bout d’une cuillère, formez un quadrillage. Pour celui de la photo, j’avais trop passer la cuillère, ça a donc caramélisé mais un peu moins.
Faites alors cuire le gâteau au four à 180-200°C pendant 20-25 minutes.

Je vais faire participer ce petit gâteau au concours “mon meilleur gâteau au chocolat” qui se passe sur le blog “chocolat à tous les étages” > http://chocolatatouslesetages.over-blog.com/article-concours-mon-meilleur-gateau-au-chocolat-la-deuxieme-edition-47388967.html